Fællesspisning hos Betty Spisehus i Gilleleje
Om begivenheden
Et måltid, der samler
Fællesspisning hos Betty Spisehus handler om mere end maden på tallerkenen. Her er måltidet omdrejningspunktet for en hyggelig aften, hvor der er plads til både gode samtaler og nye bekendtskaber.
I kan komme sammen med venner og familie eller tage plads ved bordet på egen hånd.
Hjemmelavet mad med sæsonens råvarer
Køkkenet sammensætter dagens ret med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Menuen varierer og byder blandt andet på fisk, kød, grøntsager og klassisk tilbehør med fokus på velsmagende, hjemmelavet mad.
Retterne serveres til deling ved bordene, så måltidet bliver en naturlig del af fællesskabet.
Menuen til fællesspisning
Menuen skifter løbende og følger sæsonen. Blandt retterne kan I opleve ovnbagt og helstegt fisk med grøntsager og sauce, braiseret kød med kartofler og rodfrugter samt confiteret and med klassisk tilbehør.
Senere på året får menuen et mere vinterligt præg med blandt andet kål, rodfrugter, brunede kartofler og andre velkendte smage fra sæsonen.