Lys i Mørket - kage fra Læsø Havecafé

Inden mørket falder på over Læsø, kunne et stykke kage fra Læsø Havecafé være på sin plads.

Vi følger årstiderne og lige nu er det æbler fra vores egen have og kastanjer, som naturen giver os. I finder æblerne i vores bagværk fra de gode klassiske Amagerkager til den Østrigske Æblekage med rigtig meget kanel, eller hvorfor ikke en kastanjemand?
Selvfølgelig er der også vores prisvindende Frederikshavner Tordenskioldshatte.

Fredagen falder sammen med Gustav Adolfs dag i Sverige, hvilket fejres i Gøteborg med en speciel kage. Da Læsø ligger halvvejs mod Gøteborg, bør sådan en helligdag ikke overses

Det er for koldt til at sidde ude, men man kan da altid købe noget med hjem til kaffen. 

Foto(s): Tanja Talarek